我在日本 Working Holiday 期間，神戶是我的第三個落腳地，前後住了約三個月。那段時間的飲食目標非常務實：用合理預算，吃到「穩定、耐吃、回訪率高」的平民美食。也正因為是生活型停留，我不會只挑「打卡一次」的店，而是挑那些在日常節奏下，仍會讓人主動想再去的地方。 以下三間，就是我在神戶住那三個月裡 回訪最多次 的平價美食名單： 賀正軒、担担麺専門店 ENISHI 神戸総本店、Red Rock 。 快速總覽表：三間店各自「以什麼出名」與「必點招牌」 店名 以什麼出名 招牌必點（你照點就對） 我個人推薦排序 吃法／注意事項 賀正軒 神戶系濃厚豚骨拉麵；用「白／黑」等口味做出清晰分流；整體出品穩定、適合回訪 白賀正、黑賀正（另有赤／翠等系列） 白賀正 ＞ 黑賀正 務必加蒜；御影總店我覺得比三宮更好吃，但地點較偏 ENISHI（擔擔麵） 擔擔麵專門店；日本式把香料、堅果、配料口感做出層次；「收尾撈飯」是精髓 担担麺（主打）；最後一定要「麵湯撈飯」 担担麺＋撈飯是同一套必做 不要只吃麵就走；結尾拌飯才算完成整個體驗 Red Rock...

我從福岡出發，以公共交通走訪佐賀：祐德稻荷神社的朱紅懸空社殿、大魚神社三座海中鳥居的潮漲潮退、海中鳥居旁的海道丸海鮮燒烤，最後趕往唐津參加唐津曳山祭（唐津くんち）夜間熱潮並於翌日觀看早祭。本文不是行程模板，而是一篇以「交通摩擦成本」為核心的實走記錄與避雷指南。 快捷導覽 第一站：祐德稻荷神社 第二站：大魚神社海中鳥居 午餐：海道丸 唐津曳山祭（唐津くんち）：我在日本參加的第一個大型祭典 旅人備忘錄（無車前往佐賀，最值得先知道的事） 結語：佐賀不會用便利討好你，但會用寧靜與善意回報你 佐賀的魅力：以不便利換取稀有的安靜 佐賀並非以景點密度取勝。它最吸引人的，是低密度的節奏：鄉間道路、海岸潮汐、車站的簡化運作，以及城市之外那種更容易讓人放慢呼吸的寧靜。 代價同樣清楚：公共交通班次不密、轉乘彈性有限，一旦錯過車班，整段節奏便容易被迫改寫。若以「城市旅行」的速度期待佐賀，挫折感會很高；若把等待與轉乘視為旅程的一部分，反而能更完整地感受它的氣質。 第一站：祐德稻荷神社 朱紅社殿的「懸空感」，比規模更有記憶點 我先到祐德稻荷神社。與其說它以「巨大」震撼人，不